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第17章 清蒸鲈鱼(求评价票!)

【书名: 美食:养老院做菜,香醒卧床老人 第17章 清蒸鲈鱼(求评价票!) 作者:上网买东西

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鲜美的味道之中又略带咸鲜,醇厚的汤汁和鱼肉相互衬托,在嘴里升华!

“地道!这味道太地道了!”这味道让许爷爷的思绪回到了几十年前,自己年轻时。

那时自己刚去粤东打拼,有一次当地的朋友带他们几个人去下了一次馆子。

就是在那个馆子里,许爷爷第一次吃到了清蒸鲈鱼这道菜。

这么多年过去了,那个味道依然难以忘怀。

虽然之后奋斗成功,条件好了,但不论去哪里,去多大的餐厅,都找不到这个味道了。

自己是怀念当时的时光,还是当时的味道?

许爷爷也分不清,只是今天这一口清蒸鲈鱼,给了自己同样的感觉,就是这个味道!

许爷爷一时间有些上头,一口又一口的夹起鱼肉送入口中。

许胜利见平时在另一家养老院吃的不是特别痛快的老父亲今天也胃口大开,兴奋地问道:

“怎么样老爹?是不是很好吃!”

许爷爷没有说话,还是自顾自地吃着鱼肉。

许胜利也看老父亲吃的这么香,自己也夹起一块鱼肉细细品尝起来。

“果然很鲜美!”许胜利感觉这口鱼肉比素炒口蘑还要鲜美!

很快他就判断出这鱼肉用的好!

肯定是新鲜的活鱼买回来就立马蒸制的,不然出不来这个味!

“这鱼肉真好吃啊!”许胜利说道。

“想不到养老院食堂还能做出这种菜来!这分明就是大酒店的标准嘛,不对!大酒店都做不出这个味道来!”

许胜利越说越激动,声调都不自觉的大了几分。

许爷爷吃了几口之后停了下来,缓缓说道:“这鱼肉跟我年轻时吃的那个味道一模一样!”

许胜利问道:“您是说这个味道就是您跟我说过好多次的那个清蒸鲈鱼的味道?”

“没错,就是这个味。”许爷爷意味深长的说道。

许胜利盯着眼前的鱼肉,思绪万千。

从小到大经常听父亲讲起自己年轻时在外打拼的经历,其中有一个翻来覆去讲过的故事,就是一道清蒸鲈鱼。

这味道让老爹念叨了几十年了,想不到今天第一天来这家养老院就在这里吃到了。

许胜利对于老父亲的话还是相信的,老爷子平时很少会夸某道菜好吃,看来今天真是吃的满意了。

“胜利,帮我叫一下养老院经理。”许老爷子说道。

许胜利听后不敢怠慢,马上起身去喊徐丽。

许婷也放缓了吃饭的速度,她有点好奇爷爷想干什么。

片刻之后,许胜利带着徐丽走了过来。

“许老爷子有什么事吗?咱家的饭菜吃着还可口吧?”徐丽小心翼翼地问道。

养老院是服务行业,老人的感受肯定要放在首位。

看到许胜利来喊她过去,不会是有哪里不到位的地方让人家挑了毛病吧,徐丽第一个想法就是这个。

“饭菜很好吃,可以说是非常满意。”许老爷子一字一顿的说道。

听到非常满意几个字,徐丽松了口气。

以前经常被老人挑剔饭菜,徐丽都有点后怕了。

“那...您老有什么问题吗?”徐丽继续问道。

许胜利和许婷也看着老爷子,等着老爷子开口。

“我想见见你们这儿做菜的师傅。”许老爷子说道。

徐丽闻言一愣,随即想着许老爷子这是什么意思。

但也不敢怠慢,赶忙将秦风喊了过来。

秦风过来后打量着面前几人。

许婷不用多说,之前已经见过了。

许胜利一副文质彬彬的样子,虽然年过中年,但身上的一股文人气质掩盖不住。

而许老爷子头发虽已花白,但眉宇之间依稀闪烁着几分年轻时的英气。

几人见秦风走来,也打量着秦风。

他们想不到,面前这个年轻人就是食堂的大师傅!

“小师傅,你是食堂的厨师?”许胜利问道。

“是的,我就是,您几位有什么事吗?”秦风问道。

几人闻言心中一惊,这么年轻的厨师能做出这么好吃的菜!?

许老爷子首先恢复淡定,道:“小师傅,你的这道清蒸鲈鱼我吃了,非常好吃!”

“谢谢夸奖!老先生。”秦风礼貌回道。

“不瞒你说,我年轻时走南闯北,各地美食我都吃过一些,你的这道菜,不亚于我吃的那些,甚至超过了那些。

这道菜更是让我回忆起了年轻时吃过的那道鱼,我找了这么多年,想不到今天在你们养老院的食堂找到了。”

许老爷子一口气说了很多,听的秦风有些云里雾里。

但是大概意思他明白了,想必是自己做的这道菜让老爷子想起了年轻时的故事吧。

秦风沉吟道:“感谢几位,尤其是老先生对我手艺的认可。”

许老爷子继续道:“胜利,一会吃完了,给小师傅包个红包。”

许胜利听后赶忙说道:“知道了爸,一会我包。”

徐丽听后面露喜色,赶忙捅了捅秦风说道:

“快谢谢许老先生!”

秦风这才反应过来,原来菜做的好吃真能收到红包啊!

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