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这豆腐饼,是豆腐抓碎,与那切碎的青菜叶,切成碎丁的红萝卜,鸡蛋液、油、虾皮、一丁点的盐、面粉等抓匀,搓圆压扁成小饼状,只放在平底锅中小火慢慢煎熟即可。
这豆腐饼,用的大都是菜蔬类食材,吃起来最是清香十足,表皮的焦脆,内里的嫩,偶尔还有些爽脆的口感,且有着