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第九节:旅途(3)

【书名: 网游之全民改造 第九节:旅途(3) 作者:奇幻舟

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因为都是使用的最新鲜的材料,没有因水产死亡时间过长所产生的腥味,所以此种料理品尝起来味道鲜美无比。这样新鲜的材料是不需要用大量的香料去调味的,做的好不好完全取决于烹饪时间的长短。

船头甲板下有一方一米长宽的铁丝水箱,四周铁板密闭,只有上部和底部是细密的铁丝,设计的十分实用,放在水中,既保持了活水的注入,又能让里面所养之鱼不会难受,更无法逃走。

江鲤弯下腰打开甲板下水箱的盖子,里面养着一些苏荷无法辨识出种类的鱼虾,她想,这应该就是新居住行星上的鱼类种族了吧。

“好美……”苏荷惊叹道。

那是一尾大约一尺来长,看起来通体绵软,红嘴白须,鱼身珍珠白,鱼腹雪白,尾带红丝的鱼。因为阳光的照射,它的鳞片随着它的游动在水下不断的闪光。

苏荷惊讶于那条鱼的艳丽,那光的靓丽多彩竟让她觉得所有形容色彩的辞藻都难以用来描述,那色泽简直是无法诉诸语言,唯有刻在记忆中感叹。

“这是锦鱼,它们只生活在澜水支流中的小溪里,别看它软绵绵的样子,其实它通体几乎都是骨头,肉很少而且很柴,只能皮能观赏,是不好吃的,但是它很名贵,许多富贵人家喜欢饲养他们。”

“看着它大概是谁也不会想要吃掉它的吧。”苏荷嘟嚷着。

“真是太漂亮了!”又赞了一句。

江晏笑了笑,指着一条灰黑色,一尺来长,长得就像是一块岩石的鱼道:“这是石鳞鱼,生活在淡水水域中,喜欢吃河底的沙石泥土,它的鱼鳞很坚硬,但是别看它外表长得难以入眼,其实它属于很珍惜的种类,它不但肉质鲜美,而且骨头能够入药,对伤后的人来说是大补。”

澜江里水产丰富,最重要的是那些鱼都是野生的品种。

在联邦60年代吃一条野生鱼几乎比登天还难,原因不是钱的多少,而是因为水体污染导致的野生鱼类无法食用。平时苏荷吃的鱼肉都是养殖鱼类。那些养殖鱼“长相”难看,不是这些鱼的体型长得难看,而是由于养殖鱼的身体部分都有些残缺,比如鱼尾和鱼鳍,总是被饲养池的池壁刮的残破,因为有了这些破损的部位,所以养殖鱼一般都没有野生鱼类有生气,形态也显得落魄一些。

苏荷发现水箱里并没有类似吞江鱼的那种大型鱼,大概是那种鱼无法用这小小的水箱来饲养吧。

关于这种大型鱼类,她记得以前听说过欧洲有一种大型的鲶鱼,长度有五米多。据说新行星上面的物种都是用地球原有物种基因弄出来的,也许这澜江巨鱼就是用那些欧洲鲶鱼的基因催化出来的也说不定?地球上那些珍奇的生命历史悠久,而且有着各种优美的神话传说故事,例如神话中的龙就是鳞似鱼;凤凰是鱼的尾,这些幻想物种都与那些鱼类有些关联,但现在地球上的神话模板们几乎都如同恐龙一样灭绝了。

苏荷犹记得她曾经读过的那些灭绝过往的史料:

在当时,由于环境破坏造成了气候的改变,捕捞过度,水体污染都威胁到了鱼类的生存,于是人们采用养殖、改变捕获方法等方式试图阻止这些鱼类的灭亡。但是,那时的水产养殖的方式落后,如同农业养鸡场一样的饲养方式使鱼生病,甚至死亡。于是养殖者只好又在养殖的河段中投放抗击病毒的化学药品,可是这些药品里面的化学物质和大量投放的饲料还是改变了鱼类的自然栖息地的环境,最后的结果仍是造成了生态环境污染造成了栖息地生物的灭亡。

捕获方式也导致了同样的问题。人类喜欢吃的鱼类几乎都来自于渔业混获——网捕,遍布海洋和河段的巨网造成了鱼类的死亡,死亡的鱼类又造成了海洋水体污染,于是,生物链似的一系列死亡事件产生了。就像是“点破面”一般,不知道什么时候起,一些生物的灭亡就像打开了“因”的锁,有因必有果,于是整个地球的生态变了。

并不是所有人在那时都能遵守道德和预计到现在的结果。

苏荷唯有轻叹,然后把注意力放回眼前。

随着江晏的讲述,上午的时间也正在慢慢的过去,午饭时间到来。

通过上午江晏的教导,苏荷也了解了一些澜江水系中的水产概况。至于她学做河鲜的事儿她就拜托了江晏帮忙,做了一道清蒸石鳞鱼堵住了师傅江鲤的嘴,并得到了十枚铜币的奖励。

“叮!系统提示:你对澜江水系中的水族生物有所了解。”

“叮!系统提示:你对烹饪之道有所了解。”

午饭是江鲤点的,熟饭上桌后苏荷看了看菜色,都是水产——各种鱼!清蒸的,红烧的,油炸的,水煮的,大大小小的全是鱼,连米饭都是小鱼干拌饭!

她汗了……自己师傅到底是多馋鱼啊??她那充满幻想的大脑甚至开始思考醴族的身体里是不是有猫科动物的血脉……

吃鱼的时候苏荷回忆起苏家的一件趣事。

那是一年的传统春节,桌上端上来一条红烧鲤鱼。

苏爸喜欢吃鱼脑,于是整个鱼头都给了他。可等苏爸扒开鱼头骨一看,发现里面空空如也,不免失望的埋怨了几句苏妈不会做菜,具体说的苏荷也想不起来了,大致是说鱼煮大了把鱼脑都煮飞了云云,鱼身上他最喜欢吃的就是这个啦。

苏妈还在厨房忙碌,听了便说:“不是说鱼唇与鱼眼才是鱼身上最好吃的部分吗?你干嘛不吃?”

苏爸瞥了她一眼道:“什么好吃啊,还没鱼皮好吃呢,八成是谣传。”

其实这段对话的起因是苏荷上初中那时不知怎的就风传了一阵鱼头、鱼眼、鱼唇十分美味。不只苏荷,左邻右舍,学校……几乎所有都知道了这个传闻,而且其内容传的还特别真实的,据说是《周礼·天官·膳夫》中提到:凡王之馈,食用六谷,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物,这所谓的珍用八物里就包括了鱼唇、鱼眼、鱼头,就因为这似是而非的“有史可查”,当时几乎她身边的所有人都信了。

于是有同学举办了生日派对,宴会上只要有鱼,就必吃这三样,否则就会被说是不会吃鱼。这在当时的学生们中,那可是决定你是否该被拉出去枪毙的头等大事。只是那鱼唇、鱼眼、鱼头苏荷当时也吃过,放进嘴里只觉得怪异无比,而且根本不如传闻中的那样好吃。但所有人都煞有介事的说好,有同学不信便被说是“不懂”而被群起攻之。于是苏荷闭嘴了,只是每逢别人让给她鱼头时,她便遮说不吃鱼,海鲜过敏。

再后来,苏荷偶然在电脑上看了一本关于美食的漫画,才发现,原来吃鱼唇好吃这个说法真的没错,“鱼唇”确实是海味八珍之一不假,只不过这个鱼唇非彼“鱼唇”,是以鲨鱼等大型鱼类的的唇部的皮肉的制成。“鱼眼”也不是平常吃的小型鱼的鱼眼,而是大型鱼类的鱼眼,苏荷目测那鱼眼的大小可比人类的眼球。

鱼唇与鱼眼都只是经过简单的涮烫,盛到装满汤汁的碗里沾着吃。虽然鱼眼摸样有些恐怖,但是吃起来却又软又滑,鱼唇切好看起来就像是正常的肉片,吃起来无心理负担而且味道鲜美富有弹性。

好吃!

苏荷终于吃到了传说中的“鱼唇”与“鱼眼”,原来风传的鱼唇,鱼眼好吃没有错。关键是他们把鱼的大小弄错了,至于为什么都说好吃,苏荷想那大概是孩子们偶然从长辈对话中听到的吧,那个年纪的孩子虽然开始叛逆,但对长辈的话还是十分信奉的,尤其是知识方面,不许除了自己以外任何人质疑自己长辈的话,是当时大部分孩子的特点。

拜高度发达的现代科技所赐,午饭十分美味。“灵境”中的味觉感知系统十分发达,能够使NPC的烹饪实力超越现实中的饭店的大厨。

这是在联邦60年已经灭绝了的自然中美味吗?实在是太好吃了!!

BY:十分满足的苏荷。

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