【书名: 美食:养老院做菜,香醒卧床老人 第23章 香醒卧床老人 作者:上网买东西】
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不过这对于秦风来说完全不是什么难事,他做的蚝油生菜深得许老爷子的认可!
刚刚喝了几口鲜美的乌鸡汤,又吃了一整根蚝油生菜,许老爷子的胃口被彻底打开。
他开始大口品尝起来!
许老爷子一旁的王奶奶也没闲着。
她夹起一根西芹来。
这根西芹色泽油亮,放入口中吃起来脆爽无比。
又夹起一块虾仁吃了起来,虾仁的肉质松软,口感嫩滑,和脆爽的西芹形成了鲜明对比!
这道菜本身的卖相也非常诱人。
红亮的虾仁和西芹的鲜绿色相互交织,中间点缀着橙红色的胡萝卜片和白果。
王奶奶忍不住多夹了几口,每一样菜都品尝到了。
接着王奶奶注意到了菜盘里的凉拌菜。
看上去这像是一道凉拌苦瓜和黄瓜。
王奶奶直接夹了一大筷子送入口中。
初入口的便是苦瓜微微的苦味,这股苦味并不浓烈,但也让王奶奶能够立马品味出来。
苦味在嘴里漫延,随之而来的就是一股回甘,这正是苦瓜经过咀嚼之后散发出的味道。
紧接着黄瓜香甜脆爽的口感从舌尖传来,王奶奶清晰地感觉到了这股味道的变化。
苦瓜微微的苦味逐渐退散,取而代之的是黄瓜清新的口感,这道菜层次感极佳!
而王奶奶很明显非常喜欢这道凉拌菜,她也大口的吃了起来。
站在食堂前面的秦风看着下面的老人们都在大快朵颐,并没有什么不悦。
秦风本担心自己做这类菜还会引起老人的不满,毕竟降三高需要挑选食材搭配,也需要控制放入的调料量。
味道或许比不上平时,但现在看来秦风的担心完全是多余的!
此时从二楼下来一个有些微胖的中年男子,他就是长期卧床居住在201室孙老爷子的儿子孙建设。
他下楼来打饭。
这几天伙食做的好,孙建设饭量也大,猛的一吃,脸盘子都有些发胖了。
他笑眯眯地站在秦风面前说道:“小秦师傅,老样子,麻烦帮我打满!”
秦风熟练地给孙建设盛了满满一大盘子的菜递给他。
又拿了两个比老人吃饭大一号的碗,盛了一碗乌鸡汤一碗胡萝卜玉米汤递给他。
秦风说道“今天的主食就是这碗胡萝卜玉米汤,没有其他的,如果你吃不饱可以再下来盛。”
“没事,这样健康,这样健康。”孙建设点了点头,又笑呵呵地将托盘端了回去。
回去之后他将菜盘放在孙老爷子床一旁的桌子上。然后轻轻对着卧床的孙老爷子说道:
“老爸,吃饭了,我扶您起来!”
床上的老人半眯着眼,看似在卧床休息,实则早就醒了。
自从秦风开始炖鸡汤的时候老爷子就闻到了味道!
孙老爷子侧卧在床,动了动鼻子,吮吸了一下空气之中弥漫的美食的味道,然后他缓缓睁开了眼睛!
“今天...做的什么菜...”孙老爷子缓缓开口道。
孙建设惊讶于父亲居然开口讲话,平时都是很少讲话的。
“有西芹炒虾仁,凉拌苦瓜,蚝油生菜,还有炖乌鸡和胡萝卜汤...”孙建设依次给老爷子报着菜名。
“我扶您起来吧。”孙建设说着就要上手扶老人。
逆天的一幕发生了。
老爷子自己主动坐了起来!
孙建设瞪大了眼睛,整个人傻在了那里!
自从孙老爷子卧床之后,几乎就没有起来过,谁能想到今天起来了!
孙建设颤抖着说道:“爸,您还好吧?怎么能坐起来了?”
孙老爷子颤颤巍巍地说:
“自从食堂换了厨子之后,我吃了饭就感觉一天比一天有劲,今天闻见这个鸡汤的味道,更是感觉馋了!”
“快...快把鸡汤端来!”孙老爷子声音提高了几分!
孙建设连忙将鸡汤端了过来,一勺一勺的喂老爷子喝。
老爷子一口鸡汤下肚,脸上的陈年老皱纹都立马舒展开了。
这是给老爷子喝美了!
“嗯!好喝!”老爷子喝了几口之后发出了评价!
孙建设此时都快哭了!
不知是看着老爷子喝鸡汤自己眼馋还是看见自家老爷子身体好转感动哭的。
总之,他眼角微微有些湿润!
“爸,稍微慢点喝,有点烫我给您吹吹...”孙建设不厌其烦地喂老人喝着汤。
“给我夹块肉我尝尝...”老爷子几口鸡汤下肚,说话又增了几分力气。
孙建设小心翼翼地夹起一块肉,吹了吹送入老爷子口中。
老爷子原本半眯的双眼此刻完全睁开了!
孙老爷子只感觉嘴里的这口鸡肉鲜嫩无比!
经过炖煮的乌鸡此时完全软嫩,入口即化!
即使是孙老爷子这样的卧床老人吃起来也完全没什么问题!
他用仅剩不多的几颗牙齿缓慢咀嚼着嘴里的鸡肉,又细细品尝着浓郁的味道。
乌鸡特有的鲜香不断地冲击着口腔,老爷子只感觉越吃越清醒,越吃越觉得香!
吃了几口之后老爷子竟然从孙建设手里抢来了筷子,自己颤颤巍巍地拿着筷子开始夹肉!
$(".noveContent").last().addClass("halfHidden");setTimeout(function(){$(".tips").last().before("点击继续阅读本小说更多精彩内容,接着读