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第13篇 斗翅大盘鸡

【书名: 食界传说 第13篇 斗翅大盘鸡 作者:麻雀飞飞

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香满城里真是香啊,充满了酒香、饭香、鱼香、肉香……

闻着浓浓酒香,拎壶冲的脚步又开始摇晃了,好像又要醉了。

闻着阵阵饭香和菜香,胖妹也觉得脚下发飘了。已经不知道到底有多久没吃饭了,她真的已经饿坏了呀。

闻着缕缕鱼香,一直安静卧在胖妹怀里的阿妙又开始叫个不停了。

从对面同样走过来一个摇摇晃晃的青年,一看到拎壶冲,赶紧一把抓住他,大声叫道:“喂!你躲到哪里去了?昨天晚饭后,不是说好了今天中午,到杏花村酒家去喝个痛快吗?你怎么到现在才来?”

拎壶冲便有些不好意思:“哎呀,今天家里不是有事嘛,所以来晚了一些。”

那人就笑话他:“什么有事啊,不是你昨天晚上喝到不行了,不知道到哪个臭水沟里去躺了一晚,到现在才醒过来吧?”

胖妹瞪大眼睛看着他们,难道拎壶冲是昨天晚上就睡在那片香葱地里了?

“瞎说。”拎壶冲可不想承认,板着脸对那人道,“你以为我像你们一样无所事事吗?我可是有上百亩庄园要打理的!现在那些葡萄马上就要成熟了,要是我不好好照料它们,那岂不是要少了好几千吨的葡萄美酒吗?”

人家可不相信:“你如果回酒庄去了,为什么没有给我带几串葡萄来?你昨天可是答应得好好的。”

拎壶冲眼珠子转了转,反问道:“我昨天有答应你吗?不是你喝醉了,出现幻觉了吧?现在葡萄都还没有熟,我怎么会答应带葡萄给你?”

那人也不争辩,把手搭到拎壶冲肩上:“好好好,先不说这个,还是赶紧到杏花村去吧,我要先痛饮九百杯。”

拎壶冲立即也搭上他的肩膀:“走走走,我的酒壶早就空了。”

突然,他看到在一旁望着他的胖妹,好像这才想起他们是一起来的,便赶紧招呼道:“胖妹,你也跟着我们去喝几杯吧?”

胖妹连连摇头,我一个女孩子,才不跟你们两个酒疯子一起呢。

拎壶冲现在有了酒友,便冲胖妹摆摆手:“那,那我们就先分手吧。反正那饭卡里还有九十九,无论到哪家餐馆都可以刷卡消费的。你自己先去吃点好吃的吧。”

说完,他就和那个人勾肩搭背摇摇晃晃地走了,一边走还忘不了一边唱歌:“管你东西南北风勒……”

胖妹抱着阿妙继续往城里去,前面就是一家接一家的酒楼餐馆,各种各样的香味把她的鼻子填满了,让她既开心又为难,都不知道等下到底要吃什么好。

路边就是一家包子铺,几个热气腾腾的大蒸笼里,各种包子的香味都有,有韭菜的,有猪肉的,有豆沙的……

胖妹在蒸笼前犹豫了一会儿,还是走开了,既然都到了香满城,就不吃包子了,要吃以前没有吃过的才好,而且还要找个大一点的饭店,吃一份份量大的美食。

走过几家店,终于让她找到了一家叫大的餐馆了。

那家餐馆的名字叫做“斗翅大盘鸡”,那个“大”字就比胖妹还大!

胖妹便上去问:“一份大盘鸡有多大一盘呀?”

店小二把他的两只手用力向外张开:“就是这么大一盘。”

哇!那不是和桌子一样大的一盘?胖妹赶紧问清楚:“那,这么大一盘鸡肉要多少钱呀?”

店小二一边作手势一边告诉她:“一点都不贵,只要四十八,只要四十八。四十八元一盘,走过路过,千万不要错过。”

哇哈哈!这么大一盘鸡肉,只要四十八元,那真是太好了!

胖妹想了想,这么大一盘,只怕自己吃破了肚皮都吃不完,那,还可以打包带走!

“妙——!”怀里的阿妙叫了一声,好像它也觉得这实在是太划算了。

“快,我要吃一份大盘鸡!”胖妹已经等不及了。

“好勒!你先坐下等一会儿。”店小二便忙着给胖妹倒了一杯茶。

胖妹开心地坐下来,还摸了摸阿妙的头:“等吃完大盘鸡,再去买一份鱼给你吃。”

也没有等太久,店小二就跑过来了,对胖妹道:“好了好了,请先把茶杯拿开,我们要上大盘了。”

大菜盘上桌了。

好大一个菜盘子啊!

虽然没有像那个店小二说的那样比桌子还大,但是也差不多了。菜盘子摆上来以后,一张小圆桌四周就只看到一点点边缘了。

大菜盘子里现在也已经有菜了。

几片削得薄薄的青瓜撒在盘子四周,中间夹杂着几片翠绿的香菜叶子和几块红红的菜椒切片,甚至还摆了几朵鲜艳的石斛兰。

问题是,不应该是满满一盘子鸡肉吗?鸡呢?

“鸡来了!”随着一声吆喝,一个身材高大,头戴白色高帽的厨师,端着一个还在滋滋作响的平底锅从厨房里冲出来,“闪开闪开,小心烫到咯!”

他冲到大菜盘子跟前,手里的平底锅一扣,然后又赶紧挥动铁铲搅动几下,大菜盘子中间就摆上了鸡肉。

现在,胖妹看到,大菜盘中间已经有两只鸡了。

哦,不不不,是一只鸡。

是一只鸡被十分均匀地切成了两半,每半边鸡上,鸡冠、鸡头、鸡脖子、鸡胸、鸡翅、鸡腿和鸡爪都有,看起来就像是一只整鸡,就是没有一只整鸡那么厚实罢了。

两只半边鸡不但分得均匀,而且现在在大菜子中间,还鸡嘴对着鸡嘴,鸡爪扣着鸡爪,翅膀都向上张开,就好像是两只正在打架的活鸡一样。

鸡的身上和四周,是许多红的辣椒、青的辣椒、黄的生姜、绿的香菜、黑的豆豉……

这,这这这这这,这是两只在草地上,在花丛中打架的鸡!

“好漂亮哦!”胖妹由衷赞叹,伸出手掌轻轻拍了两下。

厨师似乎受宠苦惊:“多谢夸奖,多谢夸奖。”

大菜盘里的鸡不但已经被切成两半,还被切成了许多鸡块,但每一块鸡肉,现在都放在它们本来应该存在的位置。

鸡头后面是切成了五段的鸡脖子,鸡脖子后面是切成了十八块的鸡身,鸡翅膀也分成了三段……

在每一块鸡肉和鸡肉之间,是浓浓的汤汁,热热的汤汁,还在滋滋作响的汤汁,散发出浓浓的香味。

胖妹闭上眼睛,用尽全力长吸了一口气,又赞叹一声:“好香啊!”

厨师和店小二都放下心来,对胖妹道:“菜已上好,你请慢用。”

胖妹却突然变了脸,张开眼睛疑惑地问他们:“菜已经全部好了吗?”

厨师和店小二都连连点头,指着大菜盘里的鸡:“好了,鸡肉都已经上来了。”

胖妹摇摇头:“不对,不是大盘鸡吗?”

店小二就用手指沿着大菜盘边沿划了一圈,问胖妹:“这个菜盘子还不够大吗?”

“骗子!”胖妹要生气了,“你明明说的是大盘鸡!”

厨师有些弄不明白了,又指着指盘子里的鸡:“这不是大盘子里的鸡吗?”

“骗子骗子骗子!”胖妹真的生气了,用力拍着桌子喊道,“大盘鸡,就应该这个大盘子里面,全部都是鸡肉!”

她又伸长手在盘子上面比划几下,说:“而且,要堆起来,装得满满的!”

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