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第127篇 又又见斗翅大盘鸡

【书名: 食界传说 第127篇 又又见斗翅大盘鸡 作者:麻雀飞飞

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几个人来到椒香园点了香辣滑鸡,只吃了几口,便大声吐槽这鸡肉实在做得不咋地。

由于早有思想准备,椒香没有和以往那样急着大声还吵闹,而是和呼一刀、拎壶冲及胖妹几个人对一下眼神,冷笑一声:“各位既然把我们店里的招牌菜贬得如此不堪,想来肯定是厨艺高手了,不知几位都擅长哪种鸡肉小炒,不如当场示范一下,也让我们见识见识学习学习一下你们的超级炒鸡好了。”

这番来的几个人都穿火红色底滚七色条纹的衣裤,七彩条纹长而有序,和那天热火千娇组合那种仅红色和金色图案有些不一样,七彩线条更显得斑澜炫丽。

几个人也留着各色鸡冠头,不过椒香园众人也认出,并不是此前来吃霸王餐的什么食街五雄。

听椒香主动挑战,这几个人中个头最大的人便越众向前,冷笑道:“你这算是故意刺激我们吗?”

椒香真翻白眼:“岂敢岂敢,你们既然如此评价我们店里的招牌菜,我们自知技不如人,怎么能错过向几位食神请教学习的机会呢?这种千载驻逢的机遇,别人可是跪求五百年也求不来啊。”

大个子眼光在店内扫一圈,对众人说:“诸位,大家也听到了,这位老板娘一再向我们挑衅,这不是店大欺客么?既然她如此嚣张,我倚天虽然厨艺不精,也只好勉为其难,做一道炒鸡菜给大伙尝尝,也为大伙以后免受店家欺负出点力。”

倚天?呼一刀点点头,原来是位有点名气的剑人,难怪这么拽。

虽然除了自己几个随从之外并没有别的食客回应,倚天依然向众人拱拱手致谢,然后问椒香:“那——我们就借用你的灶火?”

椒香手摆一个请的姿势,说:“随便,油盐酱醋姜葱椒蒜样样随意。”

虽然那什么香辣辣玫瑰花鸡还做不出味,但昨天晚上和呼一刀沟通并试验了一下,让他做一个减配版的斗翅大盘鸡还是可以的,再多配一点凉菜,保证好吃又没什么大的副作用,用来对付一般的炒鸡菜,还是不成问题的。

倚天大手一挥:“什么调料也不用,我们有随身带。”

哇,这是准备充分啊。椒香回头向几个自家人翻个白眼。

倚天已经开始动手,在灶上搭一个大锅,注满水,把火开到最大。他的手下也进进出出,把各种调料配菜拿进来放好,最后则由一个人小心翼翼抱着一个超级大菜盘子走进来放到桌上。

嗯?这个菜盘子看起来很有些眼熟啊!椒香、锅净和胖妹不约而同地把目光盯向呼一刀。

呼一刀还没出声,倚天发话了:“这鸡肉嘛,我们也有自己带来,只不过要现宰现杀,显然不能在店内进行,只好暂时违规到门外街边进行了。为发防止作弊,你们要不要到门外监督观察一下?”

还要比杀鸡不成?这当然不可错过,呼一刀第一个拔腿冲到门外。

椒香、锅净和胖妹也抢着跟出来,除了呼一刀的刀功,他们还没见过别的厉害的杀鸡方式。

拎壶冲自然跟上。醋熘香听到动静跟过来,卤小凤也出来了,抖哥抖妹也来了,小雪在店门口露出半个身子,稍后卤渍深也站到自家店门口远远望着。

各店的食客,更是一窝蜂地拥出来围观。

倚天很满意,笑着向大家挥手示意,同时安排几个手下维持现场秩序,原来他带来的并不止进店的那向个,外面还有十几二十人呢。那些人手持大棒把围观食各往外赶一赶,腾出一大块空地来,并警告众人:“小心恶鸡伤人!”

“葛个个葛!葛个个葛!”随着几声响亮的鸡鸣,一只装着大公鸡的铁笼被抬到圈子中央。

椒香、锅净和胖妹惊恐地再次望向呼一刀,惊呼出声:“超级斗鸡!”

呼一刀也惊疑地瞪圆了双眼,心中惊呼:这——这好像是我们家养出来的斗鸡啊!

倚天听到椒香他们的惊呼声,骄傲地转过头来:“没错,这是一只公鸡中的战斗鸡,斗鸡中的超级半鸡!”

椒香不敢相信,大声问出:“难道,你要做的菜就是斗翅大盘鸡?”

倚天昂起高傲的头颅,迎风大呼:“没错!我今天要奉献给大家的菜,就是传说中的极品珍馐——斗翅大盘鸡!”

看着人家那自信的样子,椒香都真的怀疑今天失算了,也许人家连完整版的斗翅大盘鸡都掌握了,可笑自己还和呼一刀准备万不得已用减配版来御敌呢。

锅净和胖妹的小心脏扑通扑通跳得好快,禁不住伸手去拉呼一刀。

呼一刀也没把握,虽然明明外婆给了一本正版宝书,可自己不是捡过一本盗版宝书修炼过五年吗?外婆也没说保证给的那本一定是正版啊,就算是正版,正版也并不是说只有惟一一本啊。

有人进入场中,将一柄长剑递给倚天。

倚天接过长长剑,再次向众人喊话:“大家退开一点,鸡肉好吃,但也要防恶鸡伤人啊。”

这时那只超级斗鸡早就不耐烦了,在铁笼晨“葛个个、葛个个”叫个不停,利爪耙拉着地面与铁笼“咔咔咔”,利喙啄得铁栏“当当当”。

众人看着超级斗鸡的犀利眼神,真的是很瞎人啊,都听话地往后退几步,而留在四周维持秩序的十几人,都紧张地把手中大棒握出汗来。

“锵!”倚天己拔出长剑,剑身反射阳光,光芒耀眼。

好剑啊!呼一刀在心中赞一声,同时右手控探向腰间菜刀。

那斗鸡看到利剑,更加兴奋起来,拼力扑打翅膀,抓挠地面,狂啄铁笼。

倚天左脚前迈半步呈弓步站立,长剑在手,迎风高歌:“我站在!烈烈风中。恨不能,荡尽绵绵心痛……剑在手,问天下谁是英雄!”

果然,虽然他还不是真正的食神,但他了解斗翅大盘鸡的魂曲也和呼一刀是一样一样的。

随着“英雄”两个字唱出口,倚天已经把剑高举过头顶。

与之同时,鸡笼打开,超级斗鸡夺门而出,这时的它二声不叫,出笼就直奔倚天而去。

“来得好!”倚天大吼一声,举剑迎鸡而上。

一道剑光,一只超级斗鸡变成两半斗鸡,每一半也都向前冲出几步才倒地。

在围观群众惊天动力的惊呼尖叫声中,呼一刀迅速抢身上前,仔细观察两半斗鸡。

两名彩衣随从抢身上来,捡起两半斗鸡交给倚天。

倚天接过,跑向椒香园灶台,跑动的过程中,手中长剑还对着两半鸡挑动几下,将一些废弃内脏去除。

到了灶台,灶上大锅中水已经烧得滚开,倚天将两半斗鸡投入滚水中,盖上锅盖,转眼又打开,将鸡从锅中捞出,长剑挥舞,漫天羽毛落下,鸡毛已褪尽。

脱毛鸡被甩在砧板,又是剑影舞动,鸡已经切成片片。

椒香一边看着他操作,一边不无担心地问呼一刀:“怎么样?”

呼一刀悄声回道:“过程都符合。”

椒香又问:“跟你相比如何?”

呼一刀悄声告诉她:“我,自我感觉嘛,他手法没有我顺,特别是刚才斩鸡那一剑有偏差,左右两半对称度有差。按道理他那剑比我的菜刀要好不少,看来还是技艺和心力不够。”

听这么一说,椒香稍稍放下心来。

倚天动作飞快,已经在熟练炒鸡,翻动向下后盖上锅盖焖,同时迅速在另一个灶头上烹制配菜。

呼一刀眼睛一直盯着他,很快又紧皱眉头,似乎在思索着什么。

倚天手腕翻动,把两半鸡在大菜盘子里铺好,再抛下一些配料,昂首向椒香大声宣布:“斗翅大盘鸡完成!”

众人看那盘斗翅大盘鸡,也和胖妹此前看到的一样,夸张的大菜盘,每半边鸡的鸡冠、鸡头、鸡脖子、鸡胸、鸡翅、鸡腿和鸡爪都有,看起来就像是两只整鸡,也是鸡嘴对着鸡嘴,鸡爪抓着鸡爪,翅膀也都向上张开,就好像是两只正在打架的活鸡一样。

散放在斗鸡四周的配菜也差不多,有青红辣椒、姜片等,也有石斛兰花,但没有以前呼一刀摆入的青瓜和香蕉等配料,却多了石榴、荔枝几样。

看着一大盘鲜艳夺目又活灵活现的斗翅大盘鸡,闻着扑鼻而来的菜香,围观食客都大声叫好,不少人已经滴下口水来。

嗯,熟悉的味道!不光是别人,椒香园里众员工也忍不住咂巴几下嘴,只不过好在以前有过惨痛教训,心里意识到必需控制,控制!

倚天下巴往上一挑,对椒香园众人道:“请品尝。”

椒香拿不定主意,又问呼一刀:“怎么样?”

呼一刀面色沉重,摇摇头说:“谨慎!”

倚天得意笑道:“怎么,连尝一口的勇气都没有,就直接认输了?”

拎壶冲见状,拎着酒葫芦就冲了出来,大声说:“我就来尝一尝!”

“慢着!”呼一刀赶紧出手,抓住拎壶冲衣领就往后一扯,“你不能去。”

拎壶冲头一回被人抓住后领拉扯,感觉就像被人围观老鹰抓小鸡一样,这可是奇耻大辱!当下也不多想,回头反抓呼一刀衣领:“你干什么?”

呼一刀劝诫:“我记得和你说过这斗翅大盘鸡的厉害,你今天又喝了些酒,现在还要生我的气,更不能让你去吃了。”

拎壶冲还想说什么,椒香也赶紧劝他:“别发酒疯!”

锅净和胖妹上前,默默把拎壶冲拉回来。

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