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第21章 食堂的办法:请食品专家来学校讲课

【书名: 工地摆摊当厨神,大学生们抢疯了 第21章 食堂的办法:请食品专家来学校讲课 作者:惊蛰闻雷

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心里彻底崩溃了。

原本他还想着这个任务完成起来比较简单,尤其是自己亲自做出无骨鸡爪之后,他有这种底气,只要吃到自己无骨鸡爪的人,绝对会自发点赞。

而刚才事实也向着陆舟预想的那样进展。

直到这些鸡爪送完之后,一切都变了。

“这难道就是吃不到葡萄说葡萄酸?”

……

而偷偷藏在人群中的乔丽珍和褚辉,也明白过来是怎么回事。

知道陆舟又做出什么无骨鸡爪之后。

两个人的脸色彻底垮了下来。

而且看到刚才那个男生连一点剩菜的汤汁都要抢着盛走之后,心里也有了一丝危机感。

两个人对视一眼,从人群中慢慢走了出来。

褚辉率先开口道:“老板,这个陆舟很会做生意啊!”

“本来他这个快餐现在大学生就喜欢吃,他还弄个无骨鸡爪当作赠品,现在没有吃到的同学们,恐怕更加想要尝尝是什么味道了……”

乔丽珍点了点头。

事实上不用褚辉说,她已经想通了这个情况。

刚才同学们的表现已经证明,陆舟送无骨鸡爪的这个行为,取得了显著的成效!

相比之下,自己食堂做的火锅、螺蛳粉之类的活动就有些可笑。

人家就是送一个鸡爪,就轻而易举的打败了自己精心准备了一下午才研究出来的菜品。

乔丽珍做了这么多年餐饮,此刻忽然有种深深的挫败感。

“我现在有些好奇,这么年轻的厨师,究竟是从哪里来的?我们还有什么办法可以对付他?”

褚辉沉默了。

他一时半会还真没有想到什么好办法。

他和乔丽珍商量了一下午才弄出来的小火锅和螺蛳粉,还没有正式开始营业呢,就已经胎死腹中了。

甚至还在同学们心目中起到了反作用。

乔丽珍叹了口气。

她知道现在情况有些不好办了。

别的不说,要是眼前这个工地的餐车,继续按照这个石头发展下去,整个滨州大学的学生恐怕都要被吸引过来,到时候自己的食堂还开个屁啊!

自己可是一次性跟学校签了五年的合同!

难不成就白白亏损?

所以,乔丽珍现在必须想出一个办法来制衡一下陆舟。

只是……现在能有什么好办法呢?

乔丽珍苦思冥想。

这时,她眼前忽然一亮,朝着褚辉问道:“你说我们要是以食堂的名义把陆舟聘请过来做菜,你看怎么样?”

“既然这些大学生喜欢吃陆舟做的菜,咱们让陆舟以后在学校食堂做菜不就行了?”

听到乔丽珍的建议,褚辉下意识的点了点头。

从理论上来说倒是一个不错的主意,而且要是能把陆舟请到食堂来做菜,可以说是一举两得!

不但得到了陆舟这样一个年纪轻轻的大厨,而且还给学校食堂打了广告。

说不定到时候来食堂就餐的人数,将迎来一个暴增!

但这也只是乔丽珍的一厢情愿。

想要实现这个愿望,最主要的还是要看陆舟愿不愿意!

毕竟现在陆舟的这个工地餐车,火爆程度可不同一般。

想了想,褚辉还是问了一句:“老板,这个计划虽然不错,但是您忽略了一点。”

“那就是陆舟他愿不愿意来我们食堂!”

“现在的情况你也看见了,这个工地到了饭点每天的用餐人数在五百人左右,而一天平均出餐两次,总收入就是15000元左右,就算除去一半的成本,他一天净收入都在7000多块。”

“您觉得您要开多少工资,才能请到他呢?”

褚辉的话,如同一盆凉水扣在了乔丽珍的头上,让她清醒过来。

是啊。

人家一个月算下来平均收入都要20多万出头了。

自己食堂一个大厨的工资一个月2万就顶天了。

人家这么丰厚的利润,凭啥到你食堂上班受你约束呢?

人家现在根本不愁客源。

只恨自己每天做的饭菜不够卖呢。

“那你有什么好的办法?”乔丽珍也有些心烦意乱了。

好不容易想出个办法,可实现起来却阻碍重重。

总不能眼睁睁看着陆舟把自己的食堂给干倒闭了吧?

这要是说出去,一个工地餐车把大学食堂给打击倒闭了,她乔丽珍以后还要不要在餐饮界混了?

褚辉想了想,说道:“咱们干餐饮的都知道食品安全是餐饮的红线,而陆舟这个工地条件咱们也看在眼里,跟我们食堂肯定是没办法比的,不如我们从这方面做做文章?”

“你是说找食品局的领导来查他们?”

乔丽珍眼前一亮!

褚辉的这个提议,无疑是给她指出了一个全新的方向。

之前她都是想着从菜品上面想办法,以至于自己都钻了牛角尖了。

自己堂堂一个大学食堂老板,在餐饮界这么多年的人脉,岂是一个毛头小子能比得了的?

乔丽珍猛拍大腿:“还是老褚你这脑子灵光,怪不得能在食堂干到大厨的位子呢,我这就给食品局的领导打电话,让他们查一查这个工地的餐车。”

说着,乔丽珍就要拿出电话。

但褚辉却开口:“老板,我不是这个意思,您忘了这里可是这些大学生罩着的地方,您要是找了食品局查工地这个餐车,他们没地方去吃饭了,要是反手把火发在我们食堂身上,我们食堂也禁不住查啊!”

乔丽珍拿起手机的手,顿时放了下来。

脑海里又回想起刚才被这些大学生怼的哑口无言的场面。

“那你刚才说的是什么意思?别拐弯抹角的,直接说出来!”

褚辉清了清嗓子,说道:“我觉得咱们不用跟陆舟玩背地里的小手段,现在大学生除了课本知识之外,其他方面都一窍不通!”

“咱们能不能请一个食品方面的专家学者,来咱们学校办给讲座,到时候让滨州大学的同学们都去听课!”

“老板你让这个专家给大学生们讲讲工地餐车的害处,就比方说不干净不卫生啊,吃了容易发胖对身体不好之类的话,同时再夸一夸我们食堂。”

“这样一来,这些大学生自然而然就回到我们食堂吃饭了。”

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