重尘浮世最新章节
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“韦总官，司城主所言，我想肯定不虚。”宣复尘说：“但，火云商会能在两年内如此快速的进行吞并收购，全归结于监管不利的话，我看，是否有些不妥？”
关收绝一听这话，立马说：“这两年我们能快速发展，主要还是靠我们良好运营。宣大人，我是想搞垄断，但我旗下的餐饮店都是合法合规，回头客不少的好店。”
宣复尘看了关收绝一眼，淡淡的说：“恐怕，不只是经营这么简单吧。”
说完，从衣袋里掏出了一本册子放在了桌上。
“这是……望安饭店的菜单？”韦睦风说。
“不错。”宣复尘道：“先前我在贵饭店做客时，随手拿了一本。关当家应该不介意吧。”
“啊？哪里哪里，完全不介意。”
宣复尘笑了笑，随后边翻开菜单边说：“菜单中，有昂贵食材的高价菜，也有普通食材但工艺复杂，价格略贵的菜品。而我从价格中算出，食材昂贵的菜品，和那些普通食材的菜品，毛利似乎不太一样。”
“这……有什么问题吗？”韦睦风问。
“问题就在这。”宣复尘继续说：“韦总官可能不知道，望安饭店定位是高档饭店，正常毛利在百分之六十到百分之七十之间。通过基本物价成本得出，食材昂贵的菜品毛利在百分之六十五左右。属于正常利润范围。”
“但工艺复杂的普通食材手艺菜，按物价成本来算，却只能算出百分之四十左右的毛利。对于一个饭店来说，毛利不统一，这是否有些问题？”
关收绝一听，说：“宣大人，您这是什么意思？推出物美价廉的菜品来给百姓享用，这有什么不好？况且毛利如何定价，全权在我，您不至于管得这么宽吧？”
“呵呵，您怎么定价我当然管不着。”宣复尘说：“我只是好奇，一道工艺复杂的手艺菜，在制作过程中，为了保证出菜品质和速度，在后厨的管理中，打荷的人至关重要。一般需要四人分工才行。所以手艺菜贵不在食材本身，而在于人工。如果您只有百分之四十的毛利，那基本只够分摊人工费和水火费。饭店基本挣不到什么钱。”
“当然，您也可以说您是战略营销。通过手艺菜的便宜吸引人数，再从具有品牌溢价效应的高价菜赚回来。但……”
说到这，宣复尘看向关收绝，说：“昨夜我和女伴出去夜市游玩时，也在火云商会旗下的几家店铺消费过。当时就好奇，有店铺的加持价格却和地摊一样便宜。现在回想起来，他们的毛利更低，甚至只有百分之二十左右。我想，如此低廉的价格就是火云商会能迅速发展的基本条件吧。”
关收绝听了，沉默不语。
见关收绝不说话，宣复尘继续说：“如果说望安饭店可以靠神君真迹的品牌溢价，运营刚才我说的策略的话。那旗下其他一千多家店铺，总不能也运用这方法吧？”
“一千多家店铺，代理人有几个您应该比我清楚。毛利只有百分之三十，根本就只够支付房租与人工。根本不赚钱。算上固定资产的磨损的话，这一千多家店铺甚至可以说是赔钱。哪怕你们火云商会财大气粗，也不可能做如此傻事。更不可能运营到现在。”
“所以，那一千多家肯定是在盈利。那为何毛利如此之低还能盈利？我看，除去相对透明的房租，水火费以及人工费，剩下的，只有在食材成本上下功夫了。但，根据市场的物价，哪怕批发价或原产价，都不可能压缩到如此低廉的价格。关当家，您能说一下您旗下的店铺食材从哪进的货吗？”
关收绝听了，有些生气的说：“宣大人，您是想说我旗下的店铺里，卖的都是来路不明的假货，危害百姓身体健康吗？若真以为如此，大可去我其他店铺里检验检验。”
“关当家息怒。我并非这个意思。”宣复尘说：“火云商会旗下的店铺，我想，食材方面，不会有什么太大的问题。因为我相信督察部一定会严格把关这类粮食。”
说完，宣复尘看向了司贸，起了身，缓缓向其走去。
“宣…宣大人，有何吩咐？”
司贸咽了咽口水，喉结都上下跳了起来。
“司城主，请问穆丰城的官有粮仓在哪？”
此话一出，司贸和关收绝瞬间为之一颤。
官有粮仓，是官府平时在大丰收日所低价储存的粮食。若遇到灾害日，粮仓就可放出粮食稳定市场。
此举措，即可以保证粮食在供大于求的时候农民能有收入，又可以保证在灾年降临时能救济百姓。可谓是一举两得。
“宣大人，您问这个干什么？”司贸瞳孔微颤，呼吸明显有些变急。
“没什么，只是想去粮仓看看，身为九州巡抚，按照律法，我有权去粮仓检验检验。司城主，应该不会阻拦吧。”
“啊？对……呃不对。宣大人既然要检查粮仓。自那然是合情合理。穆丰城的粮仓就在西城区。我立马差人带路。”
“不用。”宣复尘说：“司城主接下来应该无公事要办吧。能不能请您亲自带路？我也好见识见识穆丰城这些年在司城主的带领下，有多繁华。”
“啊？这……”
“不可吗？”
见宣复尘如此坚持，司贸也不敢在推辞：“不。能跟宣大人同行是在下的荣幸。既如此，那请诸位随我来吧。”
说罢，司贸便起了身。宣复尘、紫鸿、何终道，还有被扣押的关收绝三人也紧随其后。
一直在旁边旁听的韦睦风，此时有些沉默不语。
官有粮仓是什么他当然清楚。宣复尘指名要检查粮仓的话，说明他怀疑粮仓里的粮食已经被……
如果真是这样的话，那司贸犯的罪可就太大了。
一想到这，韦睦风就开始紧张了起来。
不是替司贸紧张，而是替自己紧张。
毕竟，粮仓是涉及到民众方面。上面是最注重这方面的审查。要是司贸真的动了粮仓，那等待他的将是生不如死的折磨。
司贸怎么样，韦睦风倒是不关心。但身为百度总官的自己，也会因为司贸的问题被上面所纪检警告。让自己的官场生涯留下污点。
唉，只能听天由命了。
韦睦风苦着脸，跟了上去。
当众人来到城主府院内时，司贸那固若镇定的脸，开始逐渐崩塌。
完了，这下真完了！为什么，为什么九州巡抚会出现在这？！我这么倒霉吗？
若不是现在司贸身后还有人，他现在都快哭出来了。
只能……只能这样了……总比进去了好！
司贸小心翼翼的将手伸进了衣袋中，在没人任何人注意到的情况下，偷偷将在办公室准备好的传神纸，运功给烧了……
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