【书名: 都市:向往美食的安逸生活 第二章 不用管我 ,我再来一包! 作者:倔娘子】
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换源:
下午,杨阳去菜市场挑了点蔬菜、肉类,
准备回家给老妈做菜,同时又去了一趟附近的药店,买了些老妈用的药物:通心络胶囊、脑心通胶囊、康欣.都是老年人常用必备药品。
回去后,杨阳熟练的摘菜,洗菜,因为老妈血脂高,大部分都是素食。做了扒豆腐、苜蓿西红柿,小白菜土豆汤。
老妈看见:“还是我儿子对我好,给做这么多好菜”
看着老妈开心的吃着,再看看自己的小2室的老城区房子,心想,等我挣了钱,一定给妈换个大一点的房子住。
提到钱......
“哎呦,差点忘记正事,这个咸菜怎么定价呢?”
他记得附近的咸菜都是按称斤量的卖出,例如辣白菜、桔梗、糖蒜......
一般售价都是一斤10元左右,
再算上水、电等各种费用,挣不了多少钱。
这个价格比较实惠了。
杨明想了想,一份咸菜按60克算,一份卖1.5元。
早上晚上出来不管是吃早餐还是晚饭,一份咸菜配上也很方便。
杨明想想还能差些食品包装袋,再在网上订购一些咸菜上的食品标签,
这些食品LOGO,贴在包装上,让顾客能记住我家咸菜的特色,下次也方便找过来,再买。
没有系统之前,杨明只会做简单的饭菜。
......
10天后,到了咸菜出杠的时间到了,打开杠的一瞬间,一股淡淡的酱香飘出来。
杨阳,用筷子夹了2快萝卜和榨菜,放到盘子里,随手在锅里又拿了一个馒头出来,一口馒头一口咸菜的吃了起来,平时杨阳都不吃咸菜,
咸菜放到嘴里,不咸,先是一点点甜,混合这些许辣椒口感微辣,再加上五香调料淡淡的味道放入嘴里,咬下去脆脆的口感。
咸菜条色泽鲜亮,看着就很有食欲。
入口的瞬间,杨阳的味蕾得到了极大的满足。
每一秒钟,都有不同的味道层次......着实惊艳到了!
杨阳也顾不上是咸菜,从杠里又夹出一小碗,就着馒头就开吃,没几分钟,一小碗咸菜没了......
好吃
杨阳擦了擦嘴,憋住继续吃的冲动,又去杠里夹了一点,给老妈尝尝。
今天家里亲戚来家里看妈,所以,杨阳又多拿了些咸菜,一共拿回家5包咸菜。
客人来家自然是要请客吃饭的,林峰在市场买了些菜,拿着咸菜,回家了。
进门就看老姑和老姑父还带着他们的小外孙,在家里和老妈唠嗑,唠的正欢,
老姑老姑父,亲戚们并不知道林峰自己开了个美食小店,林峰不准备告诉他们,
林峰想以后挣到钱了再说,以后告诉他们自己挣钱了,大家都高兴就可以了。
毕竟家中亲戚都没有出来做买卖的,也怕让他们过于担心。
林峰和老姑姑父寒暄后,一头扎进厨房,鼓捣起菜来。
小酒小菜上起来,喝点酒儿赛神仙......
不出半个钟头,林峰就捯饬出6个小菜,端到桌上,
再把一品居咸菜,拿出来放入一个小碟子中。
上菜......
桌上,欢迎老姑老姑夫,来来吃菜......
桌上:锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北大拌菜、炒蒜薹、醋溜白菜、肉联红肠小肚,另外一盘就是那个盘自己小店的特色,一品居咸菜。
大家围坐在一起,杨峰让菜:“来老姑老姑夫,你们吃菜啊,尝尝我的手艺,”
“来,琳琳,哥哥给你夹菜吃”
琳琳是老姑的孙女,今年7岁,刚上小学。圆圆的大眼,梳着2个羊角小辫,很是可爱。
“哥哥,你那盘是什么东西?琳琳没见过”琳琳说。
杨峰先夹了些菜给琳琳,来琳琳先吃点蔬菜,然后让你尝尝这个一品居咸菜。杨峰又给琳琳盛了一碗米饭,
琳琳说,这个咸菜我没吃过,说着夹了口咸菜,
“好吃,琳琳小嘴不停嚼着,从来没吃过这么好吃的咸菜”
杨峰给琳琳夹的是没有辣椒的咸菜,味道微甜,脆脆的,有酱香味,
虽然叫咸菜,但是并不太咸。
配米饭馒头正好下饭。
看琳琳不停吃咸菜,老妈和姑姑说:“小孩子,要先吃蔬菜,不能吃那么多咸菜,咸菜有什么营养。”
“来,琳琳,奶奶给你夹菜吃”
“你看这个鸡肉多香?”
老妈说着给琳琳夹过去一块鸡腿,又夹了2勺蔬菜。
琳琳说:“我爱吃哥哥买的那个咸菜”
一边说一边往嘴里扒拉一口饭,再扒拉一口咸菜。
一会功夫,看咸菜吃了一小碟。
姑姑和姑父互相看看,没看他家孩子这么爱吃咸菜的,平时琳琳在家里,吃东西挑三拣四的。
姑姑说“小孩子吃饭不好好吃,吃咸菜将来不长大个子了”
琳琳说,来来,你们也吃吃咸菜看看。
杨峰对着姑姑说:“这个咸菜卖的很好的,来姑姑姑父,老妈你们来尝尝。”
姑姑、姑父伸筷子夹了一小块咸菜:“嗯,不是很咸,比普通的家常菜咸一点,入口脆脆的,微甜,有点辣椒很开胃,配合酱香,”
“很开胃口啊,”姑姑边说又夹了一块咸菜放入嘴里,“好吃,这咸菜真的很好吃”
姑父这边也跟着夹咸菜吃“入口脆爽”
老妈说“谁家没有咸菜,有那么好吃吗?我尝尝”
老妈也跟着夹一口来吃......
这边一桌子人,全部放下菜,一起吃起来了咸菜,
“杨峰,你这是哪里买的咸菜这么好吃?咱们自己家里可做不出来这么好吃的咸菜,”
老妈说:“这个比那个什么韩国泡菜强多了”
这边说着,那边盘子咸菜已经见底了。
杨峰说“我在朋友那里弄的,你们愿意吃,回去带回去”
姑姑说:“好好,这么好吃的咸菜,还有没有,我拿回去,给外地工作的姑娘邮寄些,让她吃些也下下饭,开开胃口,最近你表姐也不爱吃饭”
“好的,一会我给你多带些,要是不够,我去朋友那里再弄点”
姑姑姑父忙答应:“行,太好了,你再帮我们多弄点咸菜”
杨峰高兴的答应着姑姑姑父。
那边琳琳说:“哥哥别忘了我,也给我弄点,还有我呢。”
“好好,哥哥忘不了琳琳的哈。”
不出所料,20000包咸菜,也能很快卖出去。
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