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第5章 秃油黄,鱼圆虾饼

【书名: 上班第一天,女总裁成我的宠物猫 第5章 秃油黄,鱼圆虾饼 作者:叶百纸

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陆寻住在靠边一栋,中间黄金大平层,视野非常宽阔。

时近中午,阳光洒进客厅里,带来了早春的暖融。

布偶抱团缩在猫窝里安静沉睡,阳光在它毛茸茸的身上,落下一层淡淡的暖意。

陆寻站在开放式厨房里做饭,偶尔远远地看过来,嘴角露出一抹笑容。

看样子上午逛集团,把姐姐累坏了。

看她此刻睡的猫事不知的样子,不知道待会醒来会是什么模样。

陆寻有些好奇。

……

炉灶上,米饭已经煮上了。

用的就是让叶司璇“色令智昏”的那份香米烹饪配方。

试验田里精心栽种出来的御田粳米,轻柔淘洗,用泉水浸泡十五分钟让米吃透水。

麦饭锅里米与水1比1.2,中火煮8分钟,小火煮6分钟。焖饭11分钟。

每一个步骤,都有精确的数据,并且根据实际的水质和稻米情况,调整比例。

煮出来的粳米饭,饭香浓郁,令人光闻到饭香就食指大动。

叶司璇的眼光精准,校招时她一看到陆寻这份烹饪配方,当即就决定聘请他。

哪怕陆寻所学专业是材料分子学,与厨师毫无关系。

是的,陆寻大学本科专业是材料分子学。

但他本身就对厨艺非常有研究。

材料分子与厨艺天赋结合,在美食一道上如虎添翼,有意想不到的效果。

这份香米烹饪配方,就是陆寻运用自己的厨艺经验和生物材料专业知识,配比出来的。

如今拥有满级厨艺,陆寻对烹饪有了更深的理解。

刚刚煮饭的时候,各项比例又稍稍调整过,加上灵泉水煮饭,效果更加显著。

不多时。

厨房里就有饭香散出来,飘向客厅。

“好香……”

客厅里的布偶闭着眼耸了耸鼻子,粉.嫩色的耳朵抖了抖。

但太困了,并没有醒来。

陆寻并没有注意到布偶的情况,继续处理着其他食材。

系统赠送了“螃蟹做法”,竟有38种吃法。

家里正好有陆母从苏城寄过来的阳澄湖大闸蟹,蟹肥膏厚,陆寻打算试试手。刚刚在泡米的时候,他已经处理好螃蟹。

晚餐就做蟹膏的一种:秃油黄。

这会中岛台上放着两只盘子,分别盛着拆出来的蟹粉。

拆蟹粉没那么容易,但陆寻手法娴熟,拆出来的蟹腿肉很完整,八条腿可以拼回去。

左手边,还有一盘清理好的新鲜的明虾头。

等时间差不多,起锅放入炼好的乳白色猪油,佐料爆香,倒入虾头。

“滋——”

厨房里响起滋滋声响,很快就有浓香爆出来。

虾头油熬好后,再把调制好的蟹膏放入翻炒,最后倒入蟹肉。

调料调味。

鲜香的味道,飘满了整个厨房和客厅。

“确实更香了。”

陆寻现在厨艺出神入化,做出来的秃油黄比以前提升了不少层次。

光闻着味道就饿了。

“香……”

猫窝里,布偶竖起了耳朵。

叶司璇迷迷糊糊的,闻到了一股超级香的味道。

在这之前,她还闻到了米饭香。

那是她很小的时候,老家的奶奶用柴火灶烧秋收新米时闻到过的米饭香。

如今城市里,早就闻不到那种香味了。

这样香的饭,应该是陆寻的那种烹饪配方才煮的出来了。

当时在校招会上,她一看到陆寻的米饭烹煮配方就心动了。

还有此刻这股极具攻击性的香味,有蟹膏的味道,还有明虾,猪油,菌菇……

各种食材配比非常精确,融合出来的味道多一分不多,少一分不少,香味层次非常丰厚。

这是秃油黄!

比她吃过的任何秃油黄都香。

“陆寻!”

叶司璇清醒了,猫眼唰一下,警觉地睁大。

她之前被陆寻带回家了,这会就在他的房子里。

肯定是陆寻在做饭,只有他做饭才有这种水平。

叶总虽然没吃过陆寻的饭,但厚滤镜让她对他蜜汁自信。

“好饿,想吃东西。”

叶司璇自己都惊讶了,厌食症已经困扰她许久,她现在竟然感觉到饿了。

难道是变成猫后,厌食症消失了?

不。

是陆寻做饭太香了。

厨房里。

陆寻做好秃油黄,又用剩下的明虾肉做了一道鱼圆虾饼。

虾肉用淡盐水浸泡沥干,拍扁剁细,加入面和水,少许麻油猪油调匀,做成圆饼,用香油煎至两面金黄。

再取半碗家里一直吊着的老汤烩菜,鲜香极美。

“醒了?”陆寻看到踩着猫步悄悄过来的布偶,一脸笑眯眯。

“正好,我饭做好了,我们一起吃饭。”

他顿了顿,认真地说道:“你吃猫粮,我吃饭。”

绝不可能喵!

布偶乌溜碧绿的猫眼,牢牢盯着陆寻端出来的碗。

“喵~”

太香了。

第一碗一定是秃油黄。

第二碗是什么?她闻到了虾的味道,但又不是单纯的虾肉。

“喵!”

叶司璇操纵着还不是很熟练的猫身,四只腿蹲地,朝着餐桌轻轻一跃。

“咚!”

猫头撞在了餐桌边缘。

“喵——”

餐厅里响起一道惨绝人寰的猫叫声。

陆寻眼疾手快地接住坠.落的猫,揉着它的头抱去猫窝吃猫粮。

布偶原地爆炸。

陆寻你给我松开,不给我饭吃我挠死你!

“这个猫粮适合你。”陆寻说道。

才不要吃猫粮!

布偶一口咬住了陆寻的袖子。

嘶哑咧嘴地瞪他。

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